Pain de viande & Sauce sucrée

INGRÉDIENTS

1 lb de bœuf haché
1 boîte de soupe aux tomates et basilic
½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
¼ tasse d’eau
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à table de sauce Worchestershire
1 œuf
2 c. à table de sirop d’érable
1 c. à table de jus de citron
Sel & poivre au goût


MÉTHODE

Préchauffer le four à 180C (350F).

Dans un bol, mélanger la soupe aux tomates, l’eau, le sirop d’érable et le jus de citron.
Verser ¼ tasse de ce mélange, dans le fond d’un moule à pain. Réserver le reste de sauce.

Dans un autre bol, mélanger le bœuf, les flocons d’avoine, la moutarde sèche, la sauce Worchestershire et l’œuf. Presser la viande afin de former une baguette et la déposer dans le moule à pain.

Cuire à découvert de 50 à 60 minutes.

Laisser reposer, puis faire chauffer le reste de sauce pendant 2 minutes au four à micro-ondes. Verser au goût sur les tranches de pain de viande.

4 portions